Электрошкаф «Дачник-4» предназначен для заготовки в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, трав и других продуктов растительного происхождения методом сушки, а также подогрева пищи и приготовления диетических блюд.
Сушильный шкаф выполнен в виде напольной установки. Внутри корпуса смонтированы две секции с трубчатыми излучателями (электронагревателями), задающими определенный диапазон инфракрасного излучения. Сушка происходит быстро, несмотря на невысокую температуру. Испарение влаги в электрошкафах с помощью инфракрасного излучения максимально сохраняет в высушенных продуктах витамины, микроэлементы, питательную ценность и другие важные качества, например, вкус, цвет и естественный аромат. Впоследствии достаточно лишь замочить сухой продукт в теплой воде, и он практически полностью восстанавливает свои свойства.
В «Дачник-4» предусмотрены четыре выдвижных сетчатых противня, на которые раскладываются продукты для сушки. Противни изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Под крышкой находится съемный противень для досушивания продуктов. Внизу предусмотрен поддон для сбора мелких частей продуктов, осыпающихся сквозь сетчатые противни.
Каждый продукт сушится при определенной температуре. Время сушки от 1.5–12 ч (зависит от вида продукта). На панели сушильного шкафа специально предусмотрен терморегулятор для установки режимов сушки, которые соответствуют разному уровню температуры нагрева шкафа.
Сушильный шкаф обеспечивает:
— высокое качество сушеного продукта;
— практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов;
— снижение содержания вредной микрофлоры в продукте;
— длительное хранение продукта без ухудшения качества;
— восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата после непродолжительного замачивания сушеного продукта.
Максим –
Отличная чудо-сушилка! Долго выбирали между обычными сушками конвективного типа и этой – выбрали эту. Да, немного странная, большая, советского типа. Но она работает! Отлично сушатся как фрукты, так и овощи с ягодами. Процесс долгий, зато результат того стоит. Цена многих отпугнет. Но если реально не жалко потом кушать самые полезные сухофрукты и сухоягоды, то можете смело брать Дачник-4!
Плюсы: Результат, удобство использования
Минус: Цена, небольшое количество лотков
Людмила –
Для дачников незаменимая вещь. По сравнению с обычной сушкой, работает тихо, сушит быстро. Объем больше. Очень удобная и полезная функция досушки.
Плюсы: Отличный аппарат.
Минус: Пока не вижу.
Сергей –
Пользуюсь сушилкой уже 6 лет. проблем ни каких. Особенно удобна для сушки грибов, просто идеал. всем рекомендую, не пожалеете.
Плюсы: Надежность, качество сушки.
Минус: Цена, внешний вид из далекого прошлого.
Александр –
Пожалуй этот шкаф самое лучшее из сушилок,есть опыт использования других сушилок.Самое главное это то что он не издает никаких звуков!Можно даже забыть что он работает!
Плюсы: Нет шума,лотки из нержавейки.
Минус: Можно забыть что он работает!(шутка конечно!)
Юрий –
Привет народ, у меня дачники 4. В ней 5 лотков в которые влазит 10 литров вишни, это если говорить про объем. 5 нагревательных элементов. Работает без шума. Мощность 800Вт,но не пугайтесь она работает в повторно-кратковременном режиме. При наборе температуры термо реле отключает нагрев. Цвет коричневый лотков, его выбрать нет возможности. Очень порадовали лотки из нержавейки.Попробовали сушить: маринованные мясо курицы, рыбу, травы на чай(в том числе листы смородины и малины) сами ягоды малины, из арбуза делали цукаты, результат себя оправдал!
Плюсы: Термо реле, экономит электроэнергиюБезшумная в работеВместительнаяИнтуитивно понятно использованиеВилка с тремя клемами(заземляется через третий провод в розетке) Есть подсказка на крышке что и в каком режиме сушить.Есть поддон для сбора жидкости при сушке ягод, например
Минус: Нет градации температуры в режимах, т. Е. Режим указал, например 4, а какая это температура не понятно, но можно измерить самому, согласен.Можно придраться к качеству сборки… Но это если придираться…
Ирина Владимировна –
Отличная сушилка! Бесшумная, большой объем (у меня 5 лотков), лотки из нержавейки. Пользуюсь уже не первый год, все работает отлично! Рекомендую!
Людмила –
Сушилкой довольны. Работает идеально и главное,что сушит относительно быстро и хорошо, ничего не прилипает, сушили пока только грибы и ягоды.
Плюсы: Все понятно в работе и управлении, качество сушки отличное.
Минус: Пока нет.
Александр –
В начале осени приобрели эту сушилку. Очень понравилось что она работает абсолютно бесшумно и справляется со всеми задачами. Сушили в ней всевозможные фрукты, овощи, ягоды включая арбуз – высушивает всё быстро и качественно. Так же готовили в ней пастилу и цукаты. А ещё при работе она выделяет столько тепла что осенью в дачном домике можно обойтись без отопления)
Плюсы: Мощная, работает бесшумно
Минус: Нет
Александр –
Пользуемся уже пару месяцев. Приобрели для сушки мясных чипсов. Со своей задачей справляется на ура. Сократилось время сушки в два раза по сравнению с обычной сушкой для овощей. Бесшумная. Единственное нету таймера и автоматического отключения,но позьзуюсь умной розеткой,так что этот вопрос решен. Весной и осенью суша в ней продукт получите неплохой обогреватель. Внешний вид привет из СССР.